Управление запасами в логистике снабжения промышленного предприятия. Подписаться на акции и бонусы

ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ФОРМИРОВАНИЯ ЛОГИСТИКИ СНАБЖЕНИЯ И ЗАПАСОВ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЙ

Андреев А.В., соискатель МГУ им. Ломоновсова

Статья раскрывает современные тенденции логистической деятельности зарубежных компаний. Уделяется внимание практическим аспектам логистики и ее роли в деятельности современной компании, формированию запасов, систем снабжения.

Ключевые слова: Логистика, запасы, управление снабжением.

THE KEY TRENDS SHAPING THE SUPPLY OF LOGISTICS AND SUPPLIES IN THE ACTIVITIES OF FOREIGN COMPANIES

Andreev A., The applicant, Moscow State University

The article reveals the current trends in the logistics activities offoreign companies. Focuses on the practical aspects of logistics and its role in the activities of modern companies, the formation of reserves, supply systems.

Keywords: logistics, inventory management, supply.

Эффективное управление закупками, снабжением и запасами существенно увеличивает шансы на успех современных компаний. Сегодня акцент делается на общем процессе управления снабжением в контексте целей организации, а не на отдельных, связанных с закупками, сделках компании. Быстро меняющаяся картина процесса снабжения с циклами избытка и недопоставок, предложениями и изменяющимися ценами, ресурсом времени и вопросом наличия товаров представляет собой постоянный вызов компаниям, желающим получить максимум в этой области.

В современных условиях планирование потребности в сырье, система своевременности производства, новый акцент на качество и ассортименте заказов, направления материально-технического снабжения и производительность потребовали пересмотра многих традиционных концепций закупок. Например, традиционная точка зрения, что наличие многочисленных поставщиков повышает безопасность и гарантию осуществления закупок, сменилась после критической переоценки возможности использования одного источника. Данная тенденция является результатом возросшего внимания менеджмента зарубежных компаний к качеству и росту активности при развитии поставщиков, которые отвечали бы критериям снабжения, таким, как качество, количество, доставка, цена, сервис, долговременность и совершенствование процесса.

В настоящее время основное внимание руководства зарубежных компаний сфокусировано на интеграции функций управления снабжением и общего управления бизнесом. Ряд компаний меняет название функции с управления закупками на управление снабжением для того, чтобы отразить переход от тактической функции обеспечения разовой сделки к стратегической, ориентированной на процесс. Структура, процедуры и персонал для данной функции во многих компаниях находятся в настоящее время в переходном периоде. Структурно, отделы по управлению товарным потоком, команды по снабжению товарами и подразделения с перекрестными функциями по осуществлению закупок и снабжению сегодня встречаются в компаниях чаще, чем в прошлом. Сам процесс менее ориентирован на сделки и зависит от применения хороших информационных систем и сконцентрирован на более тесных отношениях с небольшим количеством продавцов товаров при возможности выбора источника закупок.

Зарубежные специалисты, занимающиеся закупками и снабжением, подразделяются на две категории: тактики, которым необходимы хорошие оперативные навыки работы и знание информационных систем, и стратеги, обладающие большими аналитическими и прогнозными способностями.

Управление снабжением обладает потенциалом для создания и осуществления стратегии, обеспечивающей повышенную эффективность и конкурентоспособность, поскольку обеспечивает борьбу с инфляцией путем сопротивления нежелательному росту цен, существенного сокращения денежных инвестиций в запасы сырья путем улучшения планирования и выбора поставщика, улучшения качества закупаемой продукции и комплектующих для повышения качества и своевременности выпуска конечной продукции/пре доставления услуг, сокращения сырьевой составляющей себестоимости проданных товаров, влияния на увеличение продукции и всего

процесса путем установления отношений на самой ранней стадии между продавцами и покупателями ради достижения взаимной выгоды.

Растущий интерес к управлению закупками обернулся появлением организационных концепций. Такие термины, как «закупка», «поставка», «снабжение», «цепь снабжения», «материальная часть», «управление сырьем», «поиск источников снабжения» и «логистика» почти взаимозаменяемы. Единого мнения по определению каждого из этих терминов не существует, и менеджеры государственных и частных компаний могут иметь одинаковые обязанности, но различные названия должностей. В настоящее время все чаще говорят об «управлении снабжением» или «управлении цепью снабжения», что часто употребляется в отношении деятельности отдела закупок по развитию отношений с лучшими поставщиками, более внимательными к просьбам заказчиков-покупателей.

Необходимо сказать об управлении сырьевыми запасами и о сырьевых потоках как системе. Говоря об управлении сырьевой базой можно выделить следующие основные ее прерогативы: оценка материальных потребностей, поиск источников и приобретения сырья, получение и прием сырья, контроль сырья как текущего актива. Конкретными функциями, которые необходимо предусмотреть при управлении сырьевой базой, являются планирование и контроль объема сырья, график производства, изучение закупок сырьевой базы, осуществление закупок, поступление сырья, контроль запаса, обеспечение контроля качества, складирование, движение сырья на производственной площадке и распоряжение остатком сырья. Цели управления сырьевой базой - это решение проблем оптимального обеспечения сырьем всей компании путем координации различных функций, созданием сети коммуникаций и контролирования потоков сырья.

Различные концепции осуществления закупок, приобретений, управления сырьевыми запасами, управления снабжением и сетью снабжения для разных зарубежных компаний зависит от степени развития и/или сложности производства, отрасли экономики, в которой компания функционирует, конкурентоспособности. Однако сердцевиной всех этих концепций является функция осуществления закупок.

Задачи функции снабжения можно описать несколькими способами. Во-первых, эту деятельность можно рассматривать в двух планах: функциональном, как избежание проблем, и стратегическом, как расширение возможностей.

Контекст избежания проблем - наиболее знакомый, поскольку осуществление снабжения в функциональном плане - это ежедневные операции, традиционно связанные с закупками. Эту сторону деятельности можно должным образом организовать и автоматизировать в ней множество сделок, с тем чтобы высвободить время менеджера для стратегических задач. Стратегическая сторона снабжения - это целый процесс управления снабжением, его связи и взаимодействия с другими функциями компании, внешним снабжением, потребностями и запросами конечного потребителя.

В современных условиях функция управления закупками/снабжением влияет на активизацию деятельности других отделов компании и ее отдельных работников. Например, улучшенное качество

может снизить затраты на доработку, стоимость гарантий, повысить степень удовлетворения клиента и увеличить возможность по продаже большего количества товаров или по более высокой цене. Идеи поставщиков могут привести к улучшенной разработке, снижению издержек производства и ускорению цикла «идея - разработка - завершение изготовления продукции - доставка клиенту». Каждая фаза повышает конкурентоспособность компании. Косвенный вклад исходит из роли закупок как источника информации, влияния функции закупок на эффективность, конкурентоспособность и имидж компании; возможность обучения менеджеров при выполнении заданий из области снабжения; разработку стратегии и социальной политики. Польза от косвенного вклада может быть значительнее прямого вклада, но оценить косвенную выгоду труднее, чем прямую, поскольку она состоит из «плавающих» или малоощутимых улучшений, которые трудно выразить количественно.

Осуществление закупок обеспечивает полезной информацией прочие функции компании. Информация о ценах, наличии товаров, новых поставщиках, новой продукции и технологии - все это представляет интерес для компании. Новые методы маркетинга и систем дистрибьюции, используемые поставщиками, могут быть интересны для группы маркетинга. Новости об основных инвестициях, слияниях, кандидатах на приобретение, международные политические и экономические события, предстоящие банкротства, основные карьерные продвижения и назначения на должности, существующие и потенциальные клиенты, представят интерес для маркетинга, финансирования, аналитических исследований и высшего руководства.

Эффективность, с которой выполняется функция закупок, сказывается на других операционных результатах. Бухгалтерская система фирмы может быть недостаточно совершенна для определения слабых мест, возникших вследствие принятия неверных решений о закупках. Если при совершении закупок выбирается поставщик, который не способен доставить сырье предварительно оговоренного качества, то это может обернуться более высоким процентом отходов доработки и дополнительными затратами труда. Если поставщик срывает предварительно согласованный график поставки, то это часто оборачивается дополнительной стоимостью нового графика производства, уменьшением общей производственной эффективности или, в худшем случае, закрытием производственной линии - а постоянные расходы будут начисляться даже при отсутствии выпуска продукции. Многие отделы снабжения теперь обращаются к отделам по работе с потребителями, как к внутренним клиентам и концентрируют свое внимание на улучшении обслуживания внутренних клиентов.

Если компания не способна доставить конечную продукцию или не предоставит свои услуги клиентам в нужное время или нужного качества, или по разумной с точки зрения клиента цене, она не может считаться конкурентоспособной. Если функция закупок не выполняется, то компания не получит сырья к нужному сроку, нужного качества и по цене, которая сохранит стоимость конечной продукции конкурентоспособной и контролируемой.

Действия отдела закупок и снабжения непосредственно влияют и на сферу связей с общественностью и на имидж компании. Если с существующими и потенциальными поставщиками обходятся недостойно, у них формируется мнение о компании в целом, и они передадут эту информацию другим компаниям. Такая ситуация негативно повлияет на способность покупателя к заключению новых сделок и поиск новых и лучших поставщиков. Общественное доверие к фирме восстановится только после проведения соответствующей политики.

Функция снабжения может также применяться в качестве средства управления и социальной политики. Хочет ли руководство поощрять соревнование? Соблюдается ли представительство регионов, интересы меньшинств, вопросы окружающей среды и социальной политики? Будут ли предпочтительны внутренние источники снабжения? Будут ли использованы ресурсы для оказания помощи небольшим компаниям-поставщикам? Как часть общей организационной стратегии компании функция снабжения может иметь большое значение. Уверенность в своевременном снабжении жизненно необходимыми материалами или обеспечении услугами может стать главным конкурентоспособным преимуществом. Аналогично, доступ к лучшему качеству или продукции/услуге, обладающей низкой стоимостью, станет существенным преимуществом. Такие стратегические позиции на рынке можно занять путем активного осво-

ения международных и местного рынков, технологии, инновационных систем управления и правильного использования корпоративных ресурсов в области снабжения. Вертикальная интеграция и групповые решения относительно закупок или производства (или поиска внешних источников) будут существовать всегда при управлении сырьевыми ресурсами.

Потенциальный вклад закупок и снабжения в стратегию компанию очевиден. Он зависит как от знаний о таком потенциале со стороны высшего звена исполнительного руководства компании, так и от способности эффективно распределить корпоративные ресурсы. Обязанностью тех, кто уполномочен управлять функцией снабжения, является находить повсюду стратегические возможности и привлекать к ним внимание высшего исполнительного руководства компании. Это требует отличного знания целей компании и наличия стратегии и долгосрочных планов, а также способности менять их с учетом новой информации.

Как уже упоминалось выше, в функции по осуществлению закупок, снабжения и запасов за последние полвека произошли значительные изменения. Большая часть этих изменений была позитивной для самой функции и ее признания как чрезвычайно важного фактора, способствующего достижению целей любой организации.

В реальной экономике системы логистики, в которые включены закупки, снабжение и запасы в качестве важных элементов, в рамках различных производственных объединений по объективным причинам находятся на различных стадиях, или уровнях, развития. Поэтому существуют отдельные стадии, через которые функции снабжения неизбежно должны пройти, прежде чем они достигнут высокого уровня развития. Анализ деятельности ведущих промышленных компаний различных капиталистических стран позволил выявить в их рамках четыре последовательные стадии развития снабженческих систем.

Для первой стадии развития закупок, снабжения и запасов характерен ряд следующих моментов. Компании работают на основе выполнения сменно-суточных плановых заданий, форма управления логистикой наименее совершенна. Область действий логистической системы обычно охватывает организацию хранения готовой продукции, отправляемой с предприятия, и ее транспортировку. Система действует по принципу непосредственного реагирования на ежедневные колебания спроса и сбои в процессе распределения продукции. Работу системы снабжения на данной стадии ее развития в компании обычно оценивают величиной доли затрат на транспортировку и другие операции по распределению продукции в общей сумме выручки от продажи.

Для компаний, имеющих системы снабжения второго уровня развития, характерно управление потоком производимых предприятиями товаров от последнего пункта производственной линии до конечного потребителя. Контроль системы логистики распространяется на следующие функции: обслуживание заказчика, обработка заказов, хранение готовой продукции на предприятии, управление запасами готовой продукции, перспективное планирование работы системы снабжения. При выполнении этих задач используются информационные системы. Работа снабженческой системы оценивается исходя из сопоставления данных сметы расходов и реальных затрат.

Системы снабжения третьего уровня контролируют операции от закупки сырья до обслуживания конечного потребителя продукции. К дополнительным функциям таких систем относятся: доставка сырья на предприятие, прогнозирование сбыта, производственное планирование, добыча или закупка сырья, управление запасами сырья или незавершенного производства, проектирование систем логистики. Работа системы оценивается не путем сравнения затрат прошлого года или сметы расходов, а сравнивается со стандартом качества обслуживания. При этом компании стремятся повысить производительность системы, а не сократить затраты, как это характерно для систем второго уровня. Управление осуществляется не по принципу непосредственного реагирования, а основано на планировании упреждающих воздействий.

Снабженческие системы четвертого уровня развития получили распространение во второй половине 1990-х годов, активно развиваются в настоящее время. Область действий снабженческих функций здесь в основном аналогична той, что характерна для систем снабжения третьей стадии развития, но с одним важным исключением. Такие компании интегрируют процессы планирования и контроля операций логистики с операциями маркетинга, сбыта, производства, закупок, снабжения, запасов и финансов. Интегра-

ция способствует увязке часто противоречивых целей различных подразделений компании. Управление системой осуществляется на основе долговременного (более одного года) планирования. Работа системы оценивается с учетом требований международных стандартов. Компании осуществляют свою деятельность, как правило, на глобальном уровне, а не только на национальном или региональном. Они производят продукцию для мирового рынка и управляют частью мировых систем производства и распределения, предусматривая оптимизацию расходов и удовлетворение требований заказчиков.

Управление функциями глобального распределения, а также потоком материалов и информации предъявляет новые, повышенные требования к снабжению. Например, стратегия организации материально-технического снабжения и хранения продукции на складах требует знания законодательных основ, налоговых систем, особенностей государственного регулирования. Стратегия управления запасами связана с определенными требованиями к упаковке и маркировке, причем должны учитываться языковые различия. Эффективность обслуживания заказчика определяется эффективностью подготовки и обработки сложной документации, а также результатами действий по устранению таможенных барьеров. Усиливается потребность в привлечении других фирм («третьих участников» - таможенных и экспедиционных агентств, банков) к участию в снабженческих процессах.

Практический опыт работы фирм в разных странах мира показал, что восхождение от низшей стадии развития систем снабжения к более высоким происходит как постепенно, так и - при возникновении благоприятных условий - скачкообразно. Такими условиями могут быть слияние предприятий, новый режим управления, политические инициативы (например, принятие закона о свободной торговле). Переход на более высокий уровень в лучшем случае обычно длится от шести месяцев до двух лет, а переход от первой стадии развития к четвертой занимает около 20 лет. Однако ожидается его сокращение до 10 лет в связи с возросшим давлением международной конкуренции и возможностями использования опыта фирм, уже проделавших этот путь, а также в связи с применением информационных технологий. Анализ уровней развития снабжения также показал, что компании, где утвердился интегрированный подход к управлению снабжением и логистикой, улучшают показатели своей деятельности. Благодаря применению логистической системы снабжения производительность труда работников фирм, занятых на транспортировке грузов, увеличилась в целом на 9,9%. На 60% обследуемых фирм удалось повысить качество транспортного обслуживания.

В ходе анализа выявлено также, что фирмы с неодинаковым уровнем развития логистического снабжения существенно различаются по целевому направлению инвестиций. Как правило, на низшем уровне развития крупные капитальные вложения направляются на нейтрализацию негативных воздействий, а на более высоком уровне - преимущественно на формирование логистической и снабженческой инфраструктуры. Результаты обследования, например, показали, что зарубежные фирмы первого уровня 44% своих средств израсходовали на расшивку узких мест снабженческой системы или отдельных ее звеньев, 32% - на введение нормативной производительности труда и 24% - на применение стимулирующей оплаты труда. Фирмы, достигшие второго уровня развития логистики, 47% средств направили на механизацию складских работ, 30% - на строительство складов и 23% - на автоматизацию технологических процессов.

В последние годы в странах с развитой экономикой развитие снабженческой логистики характеризуется передачей функций контроля над распределением готовой продукции от производственных фирм к специализированным фирмам, т. е. внешним агентам. Эта тенденция проявилась сначала в Западной Европе и Японии и позже в США. Ожидается, что развитие данной тенденции приведет к значительным изменениям в организации работы по перемещению продукции.

Снабженческая логистика по контракту, или с применением третьего участника, предполагает привлечение самостоятельной оптовой фирмы для выполнения ею всех или части функций компании по распределению продукции, включая транспортировку, хранение, управление запасами, обслуживание заказчика и создание информационных систем логистики. В этом - одно из проявлений непрерывного процесса углубления общественного разделения труда. Включение в систему снабжения специализированных фирм

обусловлено, во-первых, тем, что они располагают таким опытом работы в сфере реализации услуг, который отсутствует в производственной фирме; во-вторых, стремлением последней сократить свои накладные расходы и сконцентрироваться на основных производственных прибыльных функциях.

Таким образом, анализ интегрированных систем и цепочек закупок, снабжения и запасов, а также транспортных систем в этой сфере представляется весьма актуальным и важным с точки зрения изучения богатого зарубежного опыта и оценки возможности его адаптации к деятельности российских компаний. Внедрение прогрессивных снабженческих логистических систем в российскую экономику будет способствовать повышению эффективности преобразований в нашей стране.

Литература:

1. Brown F. Inventory reduction. L, 2009.

2. Gill P. Decision models for inventory management. NY, 2010.

3. Steele J. A comparison of inventory models. NY, 2010.

4. Wilkinson P. Production and operation logistics management. NY, 2010.

ЦЕЛЬ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

Цель обучения: приобретение теоретических знаний и практических навыков в сфере логистики закупок, управления запасами.

ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОБУЧЕНИЯ

В результате освоения программы слушатель должен приобрести следующие знания и умения, необходимые для достижения цели реализации программы.

Слушатель должен знать:

комплекс нормативно-технических актов в области функционирования склада, транспорта, проведения погрузочных работ;
организацию документооборота в логистической цепи;
организацию распределения продукции;
основные принципы организации закупок;
функции отдела снабжения и их взаимосвязь с работой других отделов организации;
основные принципы перемещения товаров через таможенную границу РФ;
анализ ABC, XYZ в системе управления запасами слушатель должен

Слушатель должен уметь:

выстраивать логистические цепи
рассчитывать бюджет закупки
планировать систему снабжения
проектировать склад на ограниченной территории.

Срок обучения - 72 часа.

Форма обучения - очно-заочная, без отрыва от работы; очно-заочная, с частичным отрывом от работы.

УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ «ЛОГИСТИКА ЗАКУПОК. УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ»

Раздел 1. Основы логистики

1.1. Определения основных понятий логистики

Введение. Определение понятий «логистика» и » поток»
Логистические операции. Логистические функции
Логистические системы. Цепи поставок.
Экономический эффект от использования логистики

1.2. Основы транспортной логистики

Сущность и задачи транспортной логистики.
Типовые процедуры в управлении транспортировкой
Основные задачи логистической оптимизации

1.3. Основы складской логистики

Общее понятие склада. Функции складов
Виды складов
Склад как звено логистической цепи
Задачи оптимизации в логистике складирования
Принципиальная разработка системы складирования
Планирование складских операций

1.4. Основы распределительной логистики

Основы распределения и сбытовой логистики
Логистические каналы распределения товаров
Структура логистических каналов распределения

Раздел 2. Планирование потребности в производственных и товарных запасах

2.1. Формирование логистических систем

Использование логистических посредников

2.2. Организация логистических каналов распределения

Доведение готовой продукции производителя дог конечного потребителя
Прогнозирование, расчет и анализ потребности конечного потребителя в условиях изменения экономической среды

Раздел 3. Бюджетирование закупок

3.1. Расчет и анализ экономически выгодного размера запаса

Расчет капитальных затрат
Расчет эксплуатационных затрат
Расчет доходов

Раздел 4. Разработка и оптимизация системы снабжения

4.1. Место и роль отдела снабжения в деятельности организации

Оптимальный подход при заключении сделки: договора поставки (контракта купли-продажи)

4.2. Функции отдела снабжения и их взаимосвязь с работой других отделов организации

Риски при поставке материально-производственных запасов: пути и способы их снижения
Оптимальные формы расчетов в договоре поставки

Раздел 5. Определение оптимального объема партии, закупаемой для пополнения запаса

5.1. Сбор и обработка статистической информации для составления плана закупок

Составление плана закупок и его корректировка в условиях изменения экономической среды и потребности конечного потребителя

5.2. Определение оптимального объема закупаемой партии для пополнения товарного запаса

Оптимизация товарных запасов на товарных складах в логистических системах

Раздел 6. Организация таможенного оформления и контроля товаров в логистической цепи

6.1. Основные принципы перемещения товаров через таможенную границу РФ

Таможенный контроль
Платежи, взимаемые таможенными органами
Конвенция МДП 1975 г

6.2. Деятельность в области таможенного дела

брокеры / представители
таможенные перевозчики
владельцы СВХ
владельцы ТС

Раздел 7. Анализ товарных потоков и расчет размерности склада

7.1. Разработка вариантов технологии в соответствии со спецификой товарного потока

Этапность создания (реконструкции) склада.
Прогноз потребности в размерах склада.
Методология проектирования. Процедура разработки «гипотез». Типы базовых гипотез.

7.2. Расчет количества агрегатов обслуживания, доков и размерностей технологических зон

Расчет количества стеллажного оборудования
Расчет количества агрегатов обслуживания (персонала, подъемно-транспортного оборудования)
Расчет количества доков и размерностей технологических зон склада

Раздел 8. Проведение инвентаризации

8.1. Виды инвентаризации

Порядок проведения инвентаризации
Участники проведения инвентаризации
Нормативно-правовые акты, регламентирующие порядок проведения инвентаризации
Оформление результатов проведения инвентаризации

Раздел 9. Управление запасами

9.1. Расчет складских запасов

Формирование гарантийного запаса
Расчет буферного запаса
Создание страховых запасов

9.2. Расчет текущих запасов

Способы расчета текущих запасов: стохастический, детерминированный
Причины, влияющие на величину текущих запасов.

9.3. Анализ ABC, XYZ в системе управления запасами

Показатели эффективности системы закупок
Расчет приведенной цены закупаемых запасов

Раздел 10. Документооборот по учету запасов

10.1. Первичные документы

Обязательные реквизиты в первичных документах
Виды ошибок и способы их исправления при учете ТМЦ
Унифицированные формы первичной учетной документации по учету материалов
Доверенность (формы № М-2 и № М-2а)
Журнал «Учет выданных доверенностей»
Приходный ордер (форма № М-4)
Акт о приемке материалов (форма № М-7)
Лимитно-заборная карта (форма № М-8)
Требование - накладная (форма №М-11)
Накладная на отпуск материалов на сторону (форма № М-15)
Карточка учета материалов (форма № М-17)
Акт об оприходовании материальных ценностей, полученных при разборке и демонтаже зданий и сооружений (форма № М-35)

В работе выделены три исторически сформировавшихся подхода (или концепции) к управлению запасами, а именно:

1. Концепция максимизации запасов.

2. Концепция оптимизации запасов.

3. Концепция минимизации запасов.

Концепция максимизации запасов предполагает накопление больших материальных ресурсов. Высокий уровень запасов оправдан, если неизвестен уровень потребления, а также в условиях, когда дефицит недопустим ни при каких обстоятельствах. Избыточные запасы формируются для обеспечения непрерывности производственного процесса и страхования сбоев поставок, для повышения уровня обслуживания потребителей, в целях экономии на оптовых скидках и транспортировке, в спекулятивных целях. При этом негативные стороны хранения избыточных запасов в расчет не принимаются. Подобная концепция была характерна для XIX века, в период наиболее интенсивной индустриализации.

Концепция оптимизации запасов стала формироваться в конце XIX века. В основе концепции лежит так называемый «научный» подход к управлению запасами, который подразумевает оптимизацию уровня запасов на складах по критерию минимума совокупных затрат на создание и содержание запасов. Данная концепция является наиболее часто применяемой.

Концепция минимизации запасов. Идея концепции в том, что материальные ресурсы необходимо приобретать по мере появления потребности и в том количестве, которое удовлетворяет возникающую потребность. Излишки материальных ресурсов не допустимы и свидетельствуют о недостатках организации производственного процесса. В рамках данной концепции стали развиваться соответствующие логистические системы и технологии, позволяющие минимизировать уровень хранимых на складах запасов: MRP (Material Requirement Planning), JIT (Just In Time) и многие другие, часть из которых будет рассмотрена ниже.

MRP I (Material Requirement Planning) – система планирования потребностей в материалах, основанная на производственных графиках, связывающих информацию о спросе и запасах. Первоначально определяется спрос, и в зависимости от него программа рассчитывает общий объем необходимых материальных ресурсов, затем, сопоставляя с уровнем запасов, вычисляет объем заказов, параметры заказов с учетом объема и времени доставки.

MRP II (Manufactory Resource Planning) – система производственного планирования ресурсов, объединяющая производственное, маркетинговое, финансовое планирование и логистические операции. Планы разрабатываются на основе прогнозной информации о спросе, данных об имеющихся заказах и сведений об изменениях в продуктовой линии. Система быстро реагирует на изменения, позволяет работать в режиме реального времени, в ней предусмотрено ежедневное обновление баз данных. Задачей системы MRP II является формирование оптимального материального потока материалов, полуфабрикатов, как в системе снабжения, так и в производстве, а также оптимизация потока готовой продукции. Современные системы MRP II позволяют интегрировать все основные логистические процессы внутри предприятия .

DRP (Distribution Requirements Planning ) – система планирования отправок и запасов готовой продукции в дистрибутивных каналах, в том числе и у логистических посредников. DRP базируется на потребительском спросе, учитывая его неопределенность. Система DRP позволяет снизить уровни запасов за счет точного планирования размера и места поставок, сократить потребности в складских площадях, улучшается координация между логистическими функциями, выполняемыми в распределении, все вместе это способствует снижению логистических издержек. DRP II (Distribution Resource Planning) – это современная версия системы планирования, использующая более современные и мощные программные модули, алгоритмы и модели принятия решений .

QR (Quick Response ) – концепция (метод, технология) «быстрого реагирования», суть которой состоит в оценке спроса в реальном масштабе времени и как можно ближе к конечному потребителю. Реализация данной концепции логистического управления стала возможной после разработки соответствующих информационных технологий, введения электронного документооборота, электронных продаж, штрихового кодирования и др. С помощью сканирования штриховых кодов формируются данные о реальных продажах, затем эти сведения передаются поставщикам и производителям продукции. «Быстрое реагирование» нацелено на максимальное сокращение времени реакции логистической системы на изменение спроса, и совершенствование информационных технологий способствует более эффективному использованию метода в деятельности предприятий. На основе информации о спросе формируются оптимальные уровни запасов и времени исполнения заказа .

CR (Continuous Replenishment ) – логистическая технология «непрерывного пополнения запасов», предназначенная для устранения необходимости в заказах на готовую продукцию для пополнения запасов. Эта технология является модификацией QR. Цель – разработка плана поставки продукции розничным продавцам, направленного на непрерывное пополнение запасов. Пополнение запасов продукции у розничных продавцов осуществляет поставщик на основании информации о продажах, передаваемой продавцом .

TQM (Total Quality Management ) –всеобщее управление качеством – непрерывно развивающаяся во времени концепция, определяющая конкурентное качество при отсутствии пределов его совершенствования. TQM интегрирует как техническую сторону качества, предоставляемую стандартами ISO 9000, так и философию управления качеством, основанную на широком участии всего персонала компании во всех сторонах этого процесса, а также интеграцию со всеми логистическими партнерами и прежде всего с потребителями .

JIT (Just-in-time ) – концепция (технология) построения логистической системы или организации логистического процесса в отдельной функциональной области, обеспечивающая доставку материальных ресурсов, незавершенного производства, готовой продукции в нужном количестве, в нужное место и точно к назначенному сроку. Применение концепции «точно в срок» позволяет снизить запасы, сократить производственные и складские площади, повысить качество изделий, сократить сроки производства, эффективно использовать оборудование, уменьшить количество непроизводственных операций .

LP (Lean Production ) – «стройное/ плоское производство». Суть данной концепции состоит в соединении следующих компонентов: высокого качества, мелких размеров производственных партий, низкого уровня запасов, высококвалифицированного персонала и гибкого оборудования. Основная идея LP – убрать ненужные операции (например, исключаются складирование и ожидание) и организовать производство, требующее наименьших затрат, на котором производятся минимально необходимые партии продукции и в целом используется минимальное количество ресурсов .

VMI (Vendor Managed Inventory ) – усовершенствованная версия системы управления запасами поставщиком, основанная на новых информационных технологиях. Вместо оформления заказов потребитель (а им может быть не только торговое, но и производственное предприятие) обменивается информацией о спросе, продажах, продвижении продукции с поставщиком. Поставщик берет на себя обязательства пополнять запасы потребителя и поддерживать их на необходимом уровне. При этом поставщик получает не заказ, а лишь указание покупателя относительно желательных для него верхних и нижних границ размера запасов .

Логистика снабжения

5.1. Сущность логистики снабжения

Логистика снабжения – это функциональная область логистики, связанная с планированием, заказом и поставкой сырья, полуфабрикатов и комплектующих для производственного предприятия.

Цель логистики снабжения – удовлетворение потребностей производства с максимально возможной экономической эффективностью.

Достижению этой цели способствует решение следующих основных задач:

– разработка плана снабжения производственного предприятия;

– выдерживание обоснованных сроков поставки сырья и комплектующих;

– обеспечение точного соответствия между количеством единиц сырья и потребностями в них;

– соблюдение требований производства по качеству сырья и комплектующих изделий;

– анализ существующей системы снабжения.

В специальной литературе и в практике коммерческой деятельности термин «снабжение» часто отождествляют с термином «закупка». В общем смысле термин «закупка» характеризует процесс покупки, то есть осознание необходимости приобретения, переговоры о цене, а также прочие условия, связанные с доставкой и оплатой товара.

Термин «снабжение» имеет более широкое значение. Это комплексная функция, включающая в себя различные типы приобретений (закупка, аренда, лизинг, выполнение работ по контракту), а также связанные с этим операции, то есть выбор поставщиков, проведение переговоров по согласованию условий сделки, согласование условий поставки, мониторинг показателей работы поставщиков, складирование и приемку товаров, полученных от поставщиков. Как правило, служба снабжения самостоятельно не осуществляет перемещение материалов, а организует его.

С организационной точки зрения, отделы снабжения создаются на производственных предприятиях, так как осуществляется внутреннее потребление и трансформация входящего материального потока, а отделы закупок создаются на торговых предприятиях, где осуществляется перепродажа товаров.

Использование логистики в снабжении позволяет реагировать на изменения в продажах готовой продукции, изменять ассортимент производимых товаров по пожеланиям потребителей и управлять материальными потоками в процессе обеспечения предприятия сырьем и полуфабрикатами.

В снабжении прибыль не создается, но формируется экономия капитала и снижаются затраты за счет совершенствования управления входящим материальным потоком и части внутреннего материального потока. Решающее значение имеет приобретение материалов по разумным ценам, сокращение расходов на осуществление закупок, доставку, хранение и формирование оптимальных производственных запасов.

Для осуществления функции обеспечения производства сырьем и материалами на предприятии создается служба снабжения. Работники службы снабжения выполняют следующие функции: выбирают поставщиков; заключают договоры и контролируют их исполнение; принимают меры в случае нарушения условий поставки.

Снабженческие операции на предприятии выполняются в следующей последовательности:

– выбор источников поставки и поставщиков; проведение переговоров об условиях поставки;

– заключение договора поставки или купли-продажи;

– организация доставки;

– приемка товаров от поставщиков по количеству и качеству;

– транспортно-складские работы.

– При решении задач снабжения непосредственно на предприятии выполняются основные процедуры:

– анализ потребности предприятия в материальных ресурсах и определение требований к ним;

– расчет бюджета закупок.

Операции снабжения осуществляются в зависимости от существующей организационной структуры предприятия либо одним, либо несколькими подразделениями (функциональная и товарная специализации соответственно).

В отделе снабжения различают два вида специалистов – это рядовые и ведущие специалисты.

Рядовой специалист по снабжению выполняет следующие функции: заключение договора; контроль исполнения договора; организация доставки сырья; организация складирования.

Ведущий специалист в службе снабжения занимается аналитической работой и решает следующие задачи:

– определение целесообразности закупок комплектующих или собственное их производство – задача «сделать или купить»;

– получение и оценка предложений от поставщиков; поиск необходимых комплектующих;

– выбор поставщиков;

– выбор вида транспорта или сочетания видов транспорта при мультимодальных перевозках;

– управление запасами и их регулирование.

В то же время собственно служба логистики в организации не должна заниматься непосредственно поставками материальных ресурсов. Она должна определять оптимальные показатели функционирования логистической системы предприятия, включая систему снабжения.

Эффективность результатов снабжения определяется по следующим показателям: уменьшение величины затрат на сырье, осуществленное усилиями покупателя и поставщика; процент поставщиков, осуществляющих своевременную доставку продукции (по видам сырья); экономия затрат на сырье; процент дефектных изделий; процент просроченных заказов; средний срок доставки.

Из книги Логистика: конспект лекций автора Шепелева Анжелика Юрьевна

Тема 3. ИНФОРМАЦИОННАЯ ЛОГИСТИКА

Из книги Логистика автора Савенкова Татьяна Ивановна

Тема 4. ЗАКУПОЧНАЯ ЛОГИСТИКА

Из книги Экономический анализ. Шпаргалки автора Ольшевская Наталья

Тема 6. ЛОГИСТИКА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ И

Из книги История моего успеха [сборник] автора Форд Генри

Тема 7. ТРАНСПОРТНАЯ ЛОГИСТИКА И ЛОГИСТИКА СЕРВИСНОГО

Из книги Гемба кайдзен. Путь к снижению затрат и повышению качества автора Имаи Масааки

Тема 3. Производственная логистика 3. 1. Предмет производственной логистики Материальный поток на своем пути от первичного источника сырья до конечного потребителя проходит ряд производственных звеньев. Управление материальным потоком на этом этапе имеет свою

Из книги Основы логистики автора Левкин Григорий Григорьевич

Тема 4. Информационная логистика 4.1. Информационный логистический поток Информационный поток – это совокупность сообщений, циркулирующих в логистической системе, между логистической системой и внешней средой, которые необходимы для управления и контроля за

Из книги автора

Тема 5. Закупочная логистика 5. 1. Цель и задачи закупочной логистики Основная цель закупочной логистики заключается в удовлетворении потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью. Достижение этой цели зависит от решения

Из книги автора

Тема 7. Логистика складирования 7. 1. Функции и задачи складского хозяйства в логистической системе Современный крупный склад – это сложное техническое сооружение, состоящее из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеющее определенную структуру и выполняющее ряд

Из книги автора

109. Оценка качества планов материально-технического снабжения и анализ их выполнения Оценка качества планов материально-технического снабжения (МТС). Важным условием бесперебойной, нормальной работы предприятия является полная обеспеченность потребности в

Из книги автора

Первые шаги: совершенствование системы материально-технического снабжения больницы Объектом первого в OHC кайдзен-проекта, названного Hospital Logistics System (HLS) (рис. 8), стала система материально-технического снабжения больницы. Его цель состояла в том, чтобы повысить

Из книги автора

5.1. Сущность логистики снабжения Логистика снабжения – это функциональная область логистики, связанная с планированием, заказом и поставкой сырья, полуфабрикатов и комплектующих для производственного предприятия.Цель логистики снабжения – удовлетворение

Из книги автора

Тема 6 Логистика производства 6.1. Сущность логистики производства Совокупный материальный поток на пути от первичного источника сырья до конечного потребителя проходит ряд производственных звеньев. Управление материальным потоком на предприятии имеет определенную

Из книги автора

Тема 7 Логистика сбыта 7.1. Сущность логистики сбыта Логистика сбыта это область системной интеграции функций логистики, реализуемых в процессе распределения материальных и сопутствующих потоков между потребителями производственного предприятия, то есть в процессе

Из книги автора

Тема 10 Логистика складирования 10.1. Классификация складов Деятельность любого предприятия, связанного с товарно-материальными ценностями, основана на необходимости управления запасами, ведения учета и обеспечения их сохранности. Для содержания запасов на предприятиях

Из книги автора

Тема 12 Логистика возвратов Возвратная логистика торговых и производственных предприятий фактически существует, однако выделение ее как обособленной функции отмечается редко. Следует рассматривать не только материальные возвратные потоки, но также финансовые и

Образование материальных запасов является необходимым условием эффективного функционирования логистики снабжения. Они помогают решить проблему соотношения величины дополнительных затрат и оптимального размера заготовленного впрок. Но необходимо учитывать закон меры - правильно определять объём запасов: излишек запасов сырья и материалов увеличивает затраты на их хранение, что может привести к снижению рентабельности предприятия, а недостаток - создаёт угрозу срыва производственной программы предприятия.

Изучением закономерностей образования и расходования запасов, выработкой рекомендаций по их оптимизации занимается специальный раздел науки логистики - теория запасов.

В логистике снабжения запасы изучаются в контексте жизненного цикла товара и полного логистического цикла материального потока. Объектом управления здесь являются не сами товарные запасы, а параметры входного потока, интенсивность и интервал между поставками.

Закупка сырья, материалов и готовой продукции представляет собой функцию обслуживания процессов потребления, без осуществления которой невозможна нормальная деятельность любой организации. Иными словами, снабжение призвано гарантировать бесперебойное обеспечение процесса производства товаров или услуг сырьем, материалами или готовой продукцией соответствующего качества, в необходимом количестве и с наименьшими затратами.

Снабжение обеспечивает входной поток в производственную систему и поэтому от того, как этот процесс реализуется, зависит выполнение (реализация) всех преобразующих процессов в системе. Процесс снабжения имеет как прямое, так и косвенное влияние на достижение целей организации.

Прямой вклад - это, например, экономия на закупках за счет более выгодных цен или снижение затрат на осуществление процессов снабжения вследствие более эффективного управления.

Косвенный вклад выражается в том, что осуществление процессов снабжения с более высоким качеством проявится в повышении эффективности (снижении издержек, повышении производительности труда, повышении степени удовлетворенности клиентов) основных производственных и обслуживающих процессов. Важное значение снабжения состоит и в том, что оно является источником информации для других подразделений (как известно, в сфере материально-технического снабжения сосредоточивается 65% информации о состоянии экономики). Здесь концентрируется информация о ценах, наличии товаров, появлении новых товаров и их поставщиках, новых технологиях и методах управления и организации производства и т. д. Отделы снабжения представительствуют от имени организации, а значит, влияют на формирование ее имиджа. В целом все это оказывает существенное влияние на конкурентоспособность организации. Отметим также значительное влияние снабжения на формирование стратегии организации.

Глобальная, или общая, цель логистики снабжения - обеспечение процессов потребления сырьем, материальными и товарными соответствующего качества и необходимом объеме, в нужное время и в нужном месте от надежного поставщика, с высоким уровнем сервиса и по выгодной цене.

Цель логистических операций конкретной фирмы должна формулироваться на основе общей цели логистики снабжения, но в рамках корпоративной и логистической стратегии фирмы.

Подцелями общей цели логистики снабжения являются:

- бесперебойное обеспечение процесса потреблением сырьем, материалами и готовой продукцией;
- повышение качества закупаемых сырья, материалов и готовой продукции;
- повышение качества процесса снабжения;
- поиск и развитие долгосрочных связей с компетентными и надежными поставщиками;
- повышение уровня стандартизации закупаемых товарно-материальных ценностей;
- снижение общих издержек на процесс снабжения;
- снижение административных расходов службы снабжения;
- развитие координации, интеграции и гармонизации отношений с другими подразделениями фирмы;
- повышение конкурентно способности фирмы.

Решение вопроса «производить или покупать» является в ряде случаев ключевым для сохранения имиджа и конкурентоспособности организации, так как носит стратегический характер.

Традиционно такое решение принималось на основе сопоставления затрат на закупку и на производство собственными силами (например, комплектующих) и чаще решение принималось в пользу собственного производства, что означало расширение производственной базы.

Последние годы ввиду повышения требований к гибкости и конкурентоспособности организаций решение вопроса «производить ил покупать» все чаще решается в пользу поиска внешнего поставщика.

Это связано с тем, что высокий уровень конкуренции вынуждает организации сосредоточивать усилия на предпочтительных видах деятельности, с тем, чтобы добиваться большей компетентности, и в большей мере пользоваться услугами со стороны.

Тенденция приводит к значительному расширению сферы закупок, что существенно повышает роль снабжения в деятельности организаций.

При решении вопроса «производить или покупать» возможны два подхода:

1) по этому поводу в организации выработана общая политика;
2) в каждой конкретной ситуации принимается отдельное решение. Тенденция поиска внешнего поставщика особенно широко распространилась в сфере услуг (консалтинг, юридические услуги, обучение, компьютерное обслуживание, аудит, бухгалтерский учет и др.), что привело к появлению нового вида закупок - закупки услуг.

Основной целью управления логистикой снабжения является своевременное, надежное и качественное обеспечение обслуживаемых процессов потребления с минимальными общими затратами.

Логистический менеджмент снабжения предполагает координацию, контроль взаимодействия функциональных подразделений организации, потребляющих и обслуживающих входной материальный поток (наиболее важными являются производственные и финансовые подразделения) с целью сокращения общих издержек, связанных со снабжением.

Состав функций логистического менеджмента снабжения, их приоритетность определяются выбранной логистической стратегией и микро логистической концепцией, которая используется в организации.

Так как издержки на осуществление закупок зависят от большого числа факторов и ограничений, то решение основной задачи логистического менеджмента - сокращение общих издержек на закупки при обеспечении заданного качества и количества материальных ресурсов, выполнении временных условий -- носит оптимизационный характер.

В целом управление логистикой снабжения призвано реализовать стратегию закупок, которая вырабатывается исходя из анализа рынка поставщиков, используемой микрологистической концепции, общей логистической и корпоративной стратегии.

Логистическое управление снабжением должно использовать новые прогрессивные методы и компьютерные информационные технологии, что позволит снизить затраты на управление снабжением - одну из основных составляющих общих затрат на обеспечение организации материальными ресурсами. логистика снабжение запас результативность

Одним из подходов, позволяющих значительно повысить эффективность управления снабжением, является управление по процессам и использование команд.